Chipotle und der Schreckliche, Schreckliche, Nicht Gute, Sehr Schlechte Vegane Burrito

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Chipotle und der Schreckliche, Schreckliche, Nicht Gute, Sehr Schlechte Vegane Burrito

Kaum vier Stunden nachdem ich am Montag zum ersten Mal erfuhr, dass Chipotle Mexican Grill war'Ausrollen'einen neuen veganen Burrito im pazifischen Nordwesten, schnappte ich mir eine Flasche Valentina Hot Sauce aus dem Kühlschrank, klemmte sie in die Frontkonsole meiner Vespa und fuhr über den McKenzie River, um einen der neuesten Hippie-freundlichen des Fast-Food-Unternehmens herunterzufahren Kreationen.

Ich habe dies nicht getan, weil ich zum Chipotle-Kult gehöre, aus Gründen, die ich später erklären kann (obwohl ich eine Freundin habe, die einmal 90 Minuten hin und her gefahren ist, um sie zu reparieren, wenn das meinem Schreiben zu diesem Thema Glaubwürdigkeit verleiht).


Nein, ich habe den neuen Burrito „Sofritas“ ausprobiert, weil mein Chef mich darum gebeten hat, denn anscheinend rezensieren wir jetzt Burritos und ich bin der Burrito-Rezensent. Oder vielleicht war dies mein Probelauf als neuer Burrito-Rezensent, und vielleicht sollte ich es besser nicht vermasseln.

Inzwischen fragen Sie sich vielleicht, warum ich dieses Glas Valentina mitgebracht habe, und es ist an der Zeit, es Ihnen zu sagen, denn es zeigt die schamlose journalistische Voreingenommenheit, die ich auch in den einzigen Chipotle in Eugene, Oregon, getragen habe.

Chipotle finde ich eigentlich ziemlich gut. Ich weiß, es ist ein Fastfood-Burrito-Lokal wie Qdoba oder Baja Fresh und man muss kein Food-Snob sein, um ein Fastfood zu finden, das meh ist, aber die Sache mit Chipotle ist, dass die Leute verrückt nach dem Zeug sind, weil es biologisch ist? und nachhaltig Zutaten. Der Verkauf läuft . Der Umsatz ist gestiegen . Das Unternehmen plant die Eröffnung zwischen 165 und 180 neue Restaurants dieses Jahr. Der Aktienkurs stieg von $50 im Jahr 2009 auf 400 Dollar im letzten Jahr. Ja, Sie können Burritos kaufen.

Mich? Ich habe den Hype nie mitbekommen. Das Essen ist frisch, aber langweilig. Es ist vielleicht etwas besser als Baja Fresh, aber eigentlich bevorzuge ich Qdoba, was mich vielleicht sofort von der Bewertung von Fast-Food-Burritos ausschließt.


Aber die scharfe Soße? Bei Chipotle gibt es nur eine Sorte – technisch gesehen denke ich drei Sorten, wenn man mitzählt, dass sie drei verschiedene Tabasco-Sorten auf Lager haben. Was zum Teufel ist damit? ichhassenTabasco und ichmüssenscharfe Soße auf einem Burrito. Ich kann keine Option mehr haben? Keine Cholula? Keine Tapatio? Keine Verde?

Wenn ich also gezwungen wäre, einen Chipotle-Burrito zu ertragen – irgendeinen Chipotle-Burrito – musste ich B.M.O.S. (Bringen Sie meine eigene Sauce). Vielleicht würde mich ein Chipotle-Arbeiter danach fragen, und ich könnte mich auf einen Tisch stellen und meine kleine Rede mit scharfer Soße halten, damit die Welt sie hört. Ich meine, ernsthaft.NurTapatio, Chipotlé?Wieso den? Was ist los?!?!!

Aber genug über den Mangel an scharfen Saucen. Dieser vegane Burrito, die Sofritas:

Als ich am Montagabend den Laden betrat, lächelte mich ein Greeter hinter einem Teller mit Plastikbechern voller Sofritas an. „Möchtest du unser –“ Ich unterbrach sie. 'Dafür bin ich hier!' sagte ich fröhlich, und sie sah irgendwie verblüfft aus, dass ich bereits von Sofritas wusste, und ich schlenderte selbstgefällig zur Theke, bevor das Spiel begann.


'Es ist wirklich gut', sagte der Typ, als er eine Schaufel voll der gewürfelten Stücke des gewürzten Tofus aufhob und auf einem Bett aus Korianderreis und roten Bohnen verteilte.

„Es ist besser“, wollte ich sagen, tat es aber nicht.

Ich habe den ersten Bissen genommenohneValentina, nur um eine reine Probe zu bekommen.

Meh. Zugegeben, der erste Bissen eines jeden Burritos neigt dazu, eine unverhältnismäßige Portion Tortilla zu enthalten, aus Gründen, die ich Ihnen nicht erklären müsste, aber er war trocken und langweilig und ich konnte nicht sagen, was Sofritas zwischen meinen . herumhüpfte Backenzähne und was war zerkleinerter Salat.


Ich habe etwas Valentina getupft, um zu sehen, ob das die Situation verbessern könnte. Das tat es, aber nur, weil ich Valentina mag. Die Sofritas waren (war?) in Ordnung – die Konsistenz von Rührei, der Geschmack von mild gewürztem Tofu – aber sie reichten nicht undgreifenmich, wie es ein mörderischer Haufen Carnitas kann. Sie tropfen mir kein Fleischfett in den Mund der anderen Teilnehmer dieser Party. Als Geschmack sind Sofritas wie so viele wahnsinnig höfliche Fahrer in den Kleinstädten Oregons: „Du gehst voran. NeinSiefortfahren.'

Wie viel von dieser Meinung wird durch meine bestehende Chipotle-Voreingenommenheit beeinflusst? Einige, um sicher zu sein. Aber was ist mit einer veganen Voreingenommenheit? Ich habe meiner Freundin auch einen Sofritas Burrito gekauft – sie ist eine hingebungsvolle Sekte von Chipotle-Anhängern – und sie hatte ziemlich die gleiche Reaktion. Interessanterweise war ihre erste Frage in der Schlange: „Darf ich Käse und Sauerrahm hinzufügen?“

Nein, bist du nicht. Und als sie ihren milchfreien Sofritas Burrito kaute, wurde ihr klar, dass ihr dieses Zeug wahrscheinlich so gut wie alles fehlte.

Vielleicht finden wir Veganismus also langweilig, nicht nur Chipotles Version davon?

Außer dass das auch nicht wirklich richtig ist. Eugene ist eine Stadt voller großartiger veganer Speisen. Es gibt ein Tofu-Gerangel in einem kleinen Hippie-Laden namens Morning Glory, von dem ich unartige Träume habe, und das Lachender Planet Café bietet vegane Burritos mit TofuoderTempeh würde ich genauso oft wählen wie die mit toten Tieren darin.

Es ist also nicht so, dass ich veganes Essen hasse. Ich hasse nicht einmal Chipotle, wirklich. Ich finde ihren veganen Burrito einfach langweilig. Sogar mit einer gesunden Portion meiner eigenen scharfen Soße.