Amerikas erste Bourbon-Familie: The Beams

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Amerikas erste Bourbon-Familie: The Beams

James Beauregard Beam destillierte schon lange Bourbon Verbot , und als die Prohibition endete, wollte er es unbedingt wiederholen. Bei der Nachricht von der Aufhebung wandte sich Jim Beam (wie er allgemein genannt wurde) an seinen Sohn Jeremiah, seinen Bruder Park Beam und die beiden Söhne von Park, Carl und Earl, und sagte: 'Jungs, es ist Zeit für uns, wieder an die Arbeit zu gehen.'

Aber die Balken waren kaputt. Verbote waren ihnen nicht gutgetan. Ein familiäres Talent für den Erfolg im Destilliergeschäft erwies sich als wenig übertragbar auf andere Unternehmungen, darunter ein Steinbruch und ein Orangenhain. Also musste Jim sich bemühen und Investoren in Illinois finden, um eine neue Brennerei zu finanzieren. Als er das Geld zusammen hatte, bauten sie mit seinem Sohn und zwei Neffen in 120 Tagen eine Brennerei und erledigten einen Großteil der Arbeit selbst. Obwohl Jim 70 Jahre alt war, war er jeden Tag vor Ort. Die neue Brennerei wurde am 25. März 1935 eröffnet.


Nach der Prohibition hat James Beauregard Beam A.K.A. Jim Beam, nahm das Whiskygeschäft seiner Familie wieder auf.

Mit freundlicher Genehmigung von Beam Suntory

Vor der Prohibition war die Marke der Beam-Familie Old Tub Bourbon Whisky. Zu Jims Bestürzung erfuhr er, dass die Namensrechte während der Prohibition verkauft worden waren. Trotz dieses Rückschlags ließ er sich nicht beirren und wurde der Whisky offiziell zu Jim Beam Bourbon. Echter Mann; echter Whisky; wahre Geschichte.

Es ist ein großartiges Stück Whisky-Geschichte, aber es ist nur ein kleiner, kleiner Teil der Geschichte der Beams. Die Familie hatte einen großen Einfluss auf das Brennen in Amerika und half beim Aufbau Dutzender Bourbon-Marken, darunter Maker’s Mark, Stitzel-Weller, Early Times, Four Roses, Michter’s, Barton und bekanntermaßen Heaven Hill.


Die Beams können wirklich behaupten, Amerikas erste Bourbon-Familie zu sein. Lesen Sie weiter, um mehr über das unglaubliche Erbe der Familie zu erfahren.

DER PATRIARCH

Alle Zweige des Beam-Stammbaums gehen auf einen einzigen Mann zurück, der Anfang der 1750er Jahre im Südosten von Pennsylvania als Sohn deutscher Einwanderer geboren wurde: Johannes Jakob Boehm.

Seine Freunde überzeugten ihn später, seinen Namen zu amerikanisieren, und er wurde Jacob Beam. (Einige Aufzeichnungen besagen, dass er in Deutschland geboren wurde, aber höchstwahrscheinlich wurde er 1752 in Bucks County, Pennsylvania, geboren. Wir denken.)

Beam lebte in Pennsylvania und Maryland, wo er eine Frau namens Mary Myers heiratete, bevor er in den späten 1780er Jahren durch die Cumberland Gap ging und sich in Kentucky niederließ. Mary bekam in den 1790er Jahren von ihrem Vater 100 Morgen Land in Kentucky; 100 Hektar an einem Bach, vermutlich mit gut destilliertem Wasser. Es gibt keine Aufzeichnungen an sich, aber sowohl die Beam-Familientradition als auch die Unternehmensüberlieferung weisen auf 1795 hin, als Jacob Beam zum ersten Mal begann, seinen „Old Jake Beam“-Whisky fassweise zu verkaufen.


Jacob und Mary hatten ein Dutzend Kinder. Ihr achtes Kind, David, wurde 1802 geboren. Als er 1820 wurde, war Jacob in den Sechzigern und beschloss anscheinend, dass David die Old Tub Distillery der Familie übernehmen würde. Er heiratete kurz darauf Elizabeth Settle und sie hatten ungefähr ein Dutzend Kinder. Alle Beams, die in das Bourbon-Geschäft einstiegen, sind Nachkommen von Davids drei Söhnen: John „Jack“ Beam, David M. Beam und Joseph M. Beam.

ZWEI DER DREI SÖHNE

Jack Beam arbeitete in der Old Tub Distillery, bis sein älterer Bruder David M. sie umzog und sie nach sich selbst benannte. (Steck eine Stecknadel hinein; wir kommen später auf David zurück.) Jack bekam die Nachricht und eröffnete seine eigene Brennerei, die er Early Times nannte. Es wurde ein großer Erfolg, und obwohl Jack die finanzielle Kontrolle über die Brennerei verlor, machte er sich als Chefbrenner immer noch sehr gut. Sein Sohn Edward Beam übernahm 1894 die Leitung. Tragischerweise starben Jack und Edward 1915 innerhalb von zwei Monaten. (Ja, dies ist die Marke Early Times, die immer noch erhältlich ist und derzeit im Besitz von Brown-Forman ist; sie kauften die restlichen Bestände und das geistige Eigentum während der Prohibition.)

Jacks Bruder Joseph M. Beam und seine Frau Mary Ellen hatten vierzehn Kinder; wir kennen zwei, die Whisky hergestellt haben. Einer war Minor Case Beam (und der Ursprung seines einzigartigen Namens ist leider ein Rätsel), der schließlich seine eigene Brennerei, die M.C. Beam Distillery in Gethsemane, Kentucky. Sein Sohn Guy arbeitete im Geschäft und destillierte während der Prohibition in Kanada.

Guys Sohn Jack wiederum arbeitete in der Barton Distillery. Sein anderer Sohn, Walter, der Enkel von Minor Case, war kein Brenner, aber fast jedes Mal, wenn ich nach Kentucky gehe, besuche ich das Geschäft, das er gegründet hat. Walter, der als 'Toddy' bekannt war, eröffnete Toddy's Liquors in Bardstown, Kentucky, das immer noch floriert. Es ist ein kleiner Laden mit einer großen Auswahl an speziellen Flaschen. Fred Noe hat dort sogar gearbeitet, als er jung war ... aber ich komme der Geschichte voraus.


Earl Beam war viele Jahre lang der Meisterbrenner bei Heaven Hill. Ihm folgte sein Sohn Parker.

Mit freundlicher Genehmigung von Heaven Hill Distillery

Der Bruder von Minor Case war Joseph L. Beam, der als 'Mister Joe' bekannt wurde. Mister Joe arbeitete in der Stitzel Distillery, die schließlich zur Stitzel-Weller Distillery von Pappy Van Winkle wurde, und in der Old Heaven Hill Springs Distillery (der ursprüngliche Name von Heaven Hill).

Damit würden etwa 80 Jahre Beams-Destillation für Heaven Hill beginnen. Nach Mister Joe wurde sein Sohn Harry der erste Master Distiller in der neuen Heaven Hill Distillery. Ihm folgte Harrys Cousin zweiten Grades Earl, der viele Jahre Brennmeister war. Er übergab die Zügel seinem Sohn, dem Verehrten Parker Beam der 2017 verstarb. Parker wird in der laufenden Parker’s Heritage Collection of Bourbon und in der von ihm kreierten Linie des Evan Williams Single Barrel Vintage Bourbon in Erinnerung gerufen. Ich habe viel von Parker gelernt. Sein Sohn Craig war auch einige Zeit zusammen mit Parker Co-Master Distiller bei Heaven Hill.

Parker Beam, der legendäre Master Distiller von Heaven Hill, der 2017 verstarb.

Mit freundlicher Genehmigung von Heaven Hill Distillery

Aber Harry war nicht der einzige Sohn von Mister Joe, der Whisky herstellte. Er hatte sechs weitere Söhne, die in das Geschäft einstiegen! Wilmer arbeitete bei Taylor & Williams. Roy würde in der Frankfort Distillery arbeiten; seine Söhne Jack und Charlie würden bei Taylor & Williams bzw. Four Roses arbeiten. Desmond arbeitete auch in Frankfurt und Otis arbeitete in der Old Judge Distillery. Elmo arbeitete bei Maker's Mark und Everett Beam landete bei der original Michter's Distillery in Schaefferstown, Pennsylvania.

DIE DANT-VERBINDUNG

Kommen wir zurück zu Guy Beam, dem Sohn von Minor Case, denn das führt zu einem ganz anderen Zweig der Destillateure. Guy heiratete Mary Burch in einer Doppelhochzeit; ihre jüngere Schwester Cora heiratete Michael Dant. Wenn Ihnen dieser Nachname bekannt vorkommt, sind Sie ein Kenner des wertvollen Bourbons; Michael war der Enkel von J.W. Dant, verewigt in der Marke, die immer noch von Heaven Hill, J.W. Dant-Bond-in-Bond-Bourbon.

Zwei großartige Bourbon-Familien haben an diesem Tag den Bund fürs Leben geschlossen, aber die Familien waren noch nicht fertig miteinander. Michael Dants Cousine Kathleen Dant-Bowling hatte eine Tochter namens Dottie Ann Bowling. Sie heiratete den Sohn von Guy und Mary Beam, James P. Beam. (Die Beams im Auge zu behalten ist ein Vollzeitjob, und die Vielzahl von Männern namens James macht es nicht einfacher!) Dottie und James hatten zwei Söhne, Stephen Beam und James P. „Paul“ Beam, die in heute das Whiskygeschäft und war Mitbegründer der Limestone Branch Distillery.

Aber bleib bei mir, wir sind hier noch nicht ganz fertig. Im Jahr 2014 fusionierten Stephen und Paul Limestone Branch mit Luxco , dem in St. Louis ansässigen Abfüller von Rebel Yell und Ezra Brooks. Sie stellen jetzt Yellowstone Bourbon her, eine Marke, die ursprünglich von ihrem Ururgroßonkel J.B. Dant gegründet wurde. Alles kommt schließlich in der Bourbon-Welt zurück.

DAVID BEAM & SÖHNE

Für das letzte Kapitel in diesem Book of Beams gehen wir zurück zu David M. Beam, dem dritten Destilliersohn von David Beam. Sie werden sich erinnern, dass er Old Tub übernommen und in D.M. umbenannt hat. Beam-Brennerei. Seine Söhne James B. „Jim“ Beam und Park Beam würden dort beide destillieren, und ihr Schwager Albert Hart würde ebenfalls dort arbeiten, und die Brennerei würde in Beam & Hart umbenannt (obwohl die meisten Leute sie anscheinend immer noch Old nannten). Wanne). Als Prohibition kam und sie schloss, war Jim Beam 56 Jahre alt. Er würde glücklicherweise das „Edle Experiment“ überdauern und wieder auferstehen.

Jim Beam war zwar nicht Besitzer der neuen Destillerie nach der Prohibition, auf der sein Name stand, aber es war sehr viel ein Familienbetrieb von Beam. Jims Sohn Jeremiah leitete das Unternehmen zusammen mit seinem Schwager Frederick Booker Noe. Parks Sohn Carl war der Meisterbrenner, und seine beiden Söhne Baker (the Baker’s“ des Small Batch Bourbon) und David würden beide dort destillieren.

Booker Noe war in den 1970er und 1980er Jahren der Meisterbrenner von Jim Beam und entwickelte seine bahnbrechende Small Batch Bourbon-Kollektion, die zur Rettung der Branche beitrug.

Mit freundlicher Genehmigung von Beam Suntory

Der Sohn von Frederick Booker Noe, Booker Noe Jr., wurde der berühmte große Mann, der in den mageren Jahren der 1970er und 1980er Jahre der Meisterbrenner von Jim Beam war, dem Mann, der die Small Batch Bourbons entwickelte, die zur Rettung der Branche beitrugen. Sein Name steht auf dem kraftvollen ungeschnittenen und ungefilterten Booker’s Bourbon. Sein Sohn, Fred Noe , ist das moderne Gesicht von Jim Beam Bourbon auf der ganzen Welt geworden, ein weiser alter Kopf mit einem scharfen Gaumen. Bookers Enkel und Freds Sohn Frederick Booker Noe IV A.K.A. Freddie ist ein vielversprechender Blender, der die exzellente „Little Book“-Serie von Blended Beam Straight Whiskys kreiert hat.

REICHWEITE DER BEAM-FAMILIE

Die Familie Beam repräsentiert einen erstaunlichen generationsübergreifenden Einfluss auf den amerikanischen Whisky. Es gibt andere großartige Bourbon-Familien mit generationenübergreifenden Verbindungen zur Branche – die Medleys, die Wathens, die Browns, die Samuels, die Moores, die oben genannten Dants und andere – aber die Beams stehen für sich allein.

Fred Noe ist der Urenkel von Jim Beam und der Destillateur der Familie Beam in der siebten Generation.

Mit freundlicher Genehmigung von Beam Suntory

Beams stellt in Amerika seit 1795 bis heute Whisky her. Naja fast; Sie mussten nach Kanada und Mexiko reisen, um während der Prohibition weiterhin Whisky herzustellen, aber sie machten die Wanderung und destillierten weiter. Mindestens 30 der Nachkommen von Jacob Beam waren Brennereien oder Brennmeister. Mindestens 30 verschiedene Brennereien in Nordamerika wurden irgendwann unter einem Beam betrieben. Und mindestens 40 verschiedene Whisky-Marken wurden von Beams entwickelt. Keine andere Familie kommt an diese Art von Einfluss heran.

Natürlich machen die Beams immer noch Whisky: Neben dem jungen Booker Noe bei Beam arbeitet Carl Beams Urenkel Ben Beam bei Michter's. Dieser Whiskytrinker hofft, dass es in Amerika immer Beams geben wird, die großartigen Whisky herstellen.

Carl Beams Urenkel Ben Beam arbeitet jetzt in Michters neuer Brennerei in Fort Nelson.

Mit freundlicher Genehmigung von Michter's Distillery

Ich danke Heaven Hill für die Hilfe bei dieser Geschichte. Viele Informationen zur Beam-Familie gibt es auch in Amerikanisches Stillleben von F. Paul Pacult.